Tapas


Vores tapas tager udgangspunkt i det spanske køkken.
I menukortet er der et udvalg af forskellige retter.
Har i /du andre ønsker er vi altid klar med råd og vejledning.
Serranoskinke med grillet grøn peber.
 
Serranoskinke med melon.
 
Tortilla ( spansk kartoffelomelet )
 
Empanadas med oksekødsfyld hertil tomatsalsa.
 
Hjemmebagt brød med oliven tapanade og aioli.
 
Salat af chorizo , melon og artiskok vendt i dressing af rødvinseddike og olivenolie  tilsmagt med dijonsennep.
 
Hvidløgsmarinerede kæmperejer med aioli.
 
Manchego , el pastor , saltede mandler oliven og brød.
 
Gazpacho (kold spansk grønsagsuppe) med stegt chorizo og salsa af peberfrugt , chili og tomat.
 
Spanske kødboller i mandelsauce.
 
Spanske pizzaer med tomat , serrano og pinjekerner.
 
Ristede grønne asparges med serrano og aioli.
 
Russisk salat ( Tun , æg , kapers , kogte kartofler , grønne bønnner , ærter , gulerod , drueagurk , oliven , persille og dressing af hjemmerørt mayonnaise smagt til med citron og hvidløg)
 
Røget laks og nye kogte kartofler vendt i sherryvinaigrette anretttet med oliven , fintsnittet porrer og kapers.
 
Aubergine og peberfrugtedip med ristet brød.
 
Grillspyd med svinekød vendt i ras - el - hanout krydderiblanding.
 
Små tærter med laks eller tun.
 
Djævleæg.
 
Kyllingebryst i tynde skiver stegt i citron og hvidløg.
 
Grønne bønner med pinjekerner.
 
Nye kartofler med aioli.
 
Cherrytomater med fyld af krabbesalat.
 
Lammeragout med salat.
 
Hvidløgsstegte champignoner.
 
grillede auberginer med hvidløgscreme.
 
Hjemmebagt brød til alle retter.
 
 
Pris pr. ret kr. 30 pr. person
(min. 15 personer pr. ret).
 
Husk at bestille i god tid.
 
Levering i Holstebro og Struer kr. 250,- og kun efter aftale.
#
Billedserier